หอยทากคาเวียร์ (escargot caviar) เป็นอาหารหรูหราที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศทั่วโลก มีลักษณะเป็นไข่ของหอยทากสายพันธุ์เฉพาะ ที่เรียกว่า หอยทากมุลเลอร์ (Helix pomatia) หอยทากสายพันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูในฟาร์มโดยเฉพาะ…